"1998"
Trigo: cerveza Ale de trigo blanco, con 5º de alcohol, una cerveza fresca, delicada, con espuma persistente y con muchos aromas cítricos.
-TRIGO
- Cerveza artesana de trigo blanco, estilo Alemán Weizenbier, sin filtrar ni pasteurizar.
Color dorado pálido, con un tono turbio brillante.
Cuerpo voluptuoso de trigo maltado, combinado con una leve acidez y amargura muy agradable, en la que se destaca un post-gusto largo.
Se percibe el dulzor del cereal y también aromas cítricos; tornándose bastante.
Es una cerveza ligera y agradable de beber, muy equilibrada.
-Vaso: largo.
-Familia: Ale (fermentación Alta).
-Tª de servicio: 6º- 8º para potenciar sabor.
-Amargor: 20 IBUS.
-Vol: 5% alcohol.
-Maridaje: recomendable; mariscos, quesos suaves y semicurados.
