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Siderit’s Hibiscus
Siderit’s Hibiscus

Siderit’s Hibiscus

Siderit’s Hibiscus

Datos técnicos

Productor: Destilería Siderit

Tipo: London Dry Gin Floral Grado alcohólico: 43 % vol.

País de procedencia: España

Fecha de lanzamiento: 2014

Materia prima: Centeno e hibisco

Sistema de destilación: Equipo de destilación fraccionada en vidrio(doble maceración y triple destilación)

Número de botánicos: 12 Botánicos: enebro, cilantro y flor de Jamaica (HIBISCO) te del puerto, cardamomo, raíz de angélica, canela, corteza de naranja amarga, corteza de mandarina, pimienta rosa, almendra cruda marcona, raíz de lirio.

 

Elaboración / Curiosidades

El hibisco o flor de Jamaica se usa desde tiempos inmemoriales para elaborar una bebida con multiples propiedades medicinales en lugares tan distantes como Asía, África o el Caribe. Gin Siderit hibiscus, es una Dry Gin hecha en Cantabria, norte de España, destilada a partir de alcohol de centeno.

Su principal característica es el carácter floral fruto de una doble maceración y una triple destilación en una columna de destilación fraccionada con reflujo, en un equipo completo hecho en vidrio que elimina los sabores y olores.

La primera de las maceraciones y sus posteriores dos destilaciones se elabora con doce botánicos perfectamente seleccionados, la segunda maceración se realiza con ginebra madre fruto de una doble destilación con hibisco y posteriormente se realiza la tercera destilación, en un proceso de elaboración que dura unos tres meses y medio.

De las mejores materias primas, utilizando el agua de manantial de mineralización más débil de la península ibérica, de Ortigosa del Monte en la ladera Norte de la sierra de Guadarrama, las mejores calidades de botánicos y alcohol de máxima calidad, estamos orgullosos de ofrecer a nuestros clientes una London Dry Gin floral de hibisco apta para los paladares más selectos.

Ref.: DL1705
Precio: 27.95
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