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PEPERETES Pulpo al pimentón
PEPERETES Pulpo al pimentón

PEPERETES Pulpo al pimentón

  • Temporada: Todo el año salvo paradas biológicas
  • Procedencia: Rías Gallegas
  • Pesca: Nasas
El pulpo es un cefalópodo que necesita un tratamiento de maceración muy particular, ya que se logra romper las fibras de su carne para conseguir la ternura adecuada. Una vez macerado, se limpia completamente y se procede a cocer con agua, sal y cebolla durante el tiempo oportuno según tamaño.
Ref.: DL1388
Precio: 8.65
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