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QUESO VALDERRODIL GRAN RESERVA 2 kg
QUESO VALDERRODIL GRAN RESERVA 2 kg

QUESO VALDERRODIL GRAN RESERVA 2 kg

  • Elaboración: Leche cruda de oveja.
  • Curación: Superior a 600 días.
  • Corteza: Natural cepillado periódicamente con aceite de oliva virgen extra.
  • Peso aproximado: 3 kilogramos.
  • Presentación: piezas numeradas.
  • Descripción: Queso madurado graso. Extracto Seco Mínimo: 55 %. M.G.E.S. Mínimo: 50 %.
  • Ingredientes: Leche cruda de oveja, Sal, Cuajo, Fermentos lácticos, Cloruro cálcico y Lisozima (derivado de huevo).
  • Conservar en refrigeración.
  • Fecha preferente de consumo: 2 años. 

 

Composición queso: valores medios (gramos /100 gramos de porción comestible)
AGUA22,53%
PROTEINA27,07%
MINERALES (Cenizas)4,62%
GRASA43,83%
sobre extracto seco 56,58%
HIDRATOS DE CARBONO1,95%
FIBRA0,00%
SODIO (Na)0,64%
CALCIO (Ca)1,01%

 

 

Etiquetado nutricional: aporte, en gramos por 100 gramos de porción comestible
ENERGÍA (Kcal/KJ)511/2134
PROTEINA27,07
MINERALES (Cenizas)4,62
GRASA43,83
HIDRATOS DE CARBONO1,95
FIBRA0
SODIO (Na)0,64
CALCIO (Ca)1,01
  

 

 

Etiquetado nutricional: aporte en gramos por 20 gramos de porción comestible
ENERGÍA (Kcal/KJ)102/427
PROTEINA5,41
MINERALES (Cenizas)0,92
GRASA8,77
HIDRATOS DE CARBONO0,39
FIBRA0
SODIO (Na)0,13
CALCIO (Ca)0,2
Ref.: DL845
Precio: 41.60
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