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Buencomiezo 2011 Tinto Selección
Buencomiezo 2011 Tinto  Selección

Buencomiezo 2011 Tinto Selección

BUENCOMIEZO. MENCÍA SELECCIÓN

Crianza  de 12 meses en barricas de roble francés

En copa. Picota intenso con ribete granate. buena lágrima. cuya densidad nos habla de un vigoroso cuerpo.

En nariz denota intensidad. se aprecia finura. sus primeras notas nos traen un fondo mineral cubierto por frutas del bosque confitadas y tostados cremosos. se abren paso ahumados con especias suaves. evolucionando hasta llegar a balsámicos. característico regaliz negro. y un primoroso final de chocolate negro y menta.

En la boca es untuoso. logrado equilibrio entre fruta y madera. taninos bien integrados. es un vino redondo. aterciopelado. paso largo con todas sus virtudes descritas en nariz. Elegante.

La retronasal es persistente. nos trae el recuerdo de un bombón licor.

Estamos hablando de un vino complejo. con marcada personalidad. nos ofrece un sinfín de matices durante la cata. se abre y se integra.

Pura Mencía. lejos de domarse. se desata. Sutil.

Maridaje:

Carnes rojas. guisos. asados. caza y perfecto para setas y foies.

Tiempo de consumo: A seguir puesto que es la primera añada.

Ref.: DL288
Precio: 17.50

BUENCOMIEZO. MENCÍA SELECCIÓN

Crianza  de 12 meses en barricas de roble francés

En copa. Picota intenso con ribete granate. buena lágrima. cuya densidad nos habla de un vigoroso cuerpo.

En nariz denota intensidad. se aprecia finura. sus primeras notas nos traen un fondo mineral cubierto por frutas del bosque confitadas y tostados cremosos. se abren paso ahumados con especias suaves. evolucionando hasta llegar a balsámicos. característico regaliz negro. y un primoroso final de chocolate negro y menta.

En la boca es untuoso. logrado equilibrio entre fruta y madera. taninos bien integrados. es un vino redondo. aterciopelado. paso largo con todas sus virtudes descritas en nariz. Elegante.

La retronasal es persistente. nos trae el recuerdo de un bombón licor.

Estamos hablando de un vino complejo. con marcada personalidad. nos ofrece un sinfín de matices durante la cata. se abre y se integra.

Pura Mencía. lejos de domarse. se desata. Sutil.

Maridaje:

Carnes rojas. guisos. asados. caza y perfecto para setas y foies.

Tiempo de consumo: A seguir puesto que es la primera añada.

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