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LEDO Selección
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ELABORACIÓN LEDO SELECCIÓN 

Tiempo de maceración: de 7 a 9 días
Tiempo de fermentación: de 8 a 13 días

Control de temperatura: regulado por circuito de agua
Tipo de depósitos: acero inoxidable, fibra y madera

Crianza del vino: 80% roble francés y 20% roble americano

Maloláctica en barrica

 Tiempo de Crianza: 12 - 15 meses

 Tiempo de guarda en botella: mínimo 12 meses

 Cosecha: 2007

Producción: 5.100 botellas numeradas

 

CATA LEDO SELECCIÓN 

- Vista: Rojo picota intenso con atenuados violáceos y reflejos burdeos.

- Nariz: Gran potencial aromático, muy frutal y con persistencia floral. Aroma elegante, complejo, fruta madura.

- Boca: La fruta característica de la variedad se impone a la madera, cuya presencia tampoco pasa inadvertido. Equilibrado. Taninos maduros.

Se aconseja degustar entre 16º y 18º centígrados.

Ref.: DL251
Precio: 13.95

- TIPO DE VINO: TINTO

- ORIGEN: D.O. BIERZO

- VARIEDAD: MENCÍA 100%

- FINCA: VIÑA COTELO

- SITUACIÓN DE LOS VIÑEDOS: VILLAFRANCA DEL BIERZO

- ANTIGÜEDAD DE LOS VIÑEDOS: VIÑAS VIEJAS

- COSECHA: 2007

- GRADO ALCOHÓLICO: 13.5% VOL.

- ENVEJECIMIENTO: AL MENOS 12 MESES EN BARRICA DE ROBLE

- BOTELLERO: 12 MESES EN BOTELLA

- PRESENTACIÓN: BOTELLA DE VIDRIO BORGOÑA DE 0.75 L.

- CORCHO NATURAL DE PRIMERA DE 45X25

- ETIQUETAS EN PAPEL NATURAL CON RELIEVE. BRAILLE Y TERMOIMPRESIÓN BRILLANTE PLATA

- PRODUCCIÓN 2007: 5.100 BOTELLAS NUMERADAS

 

 

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