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Tilenus Pagos de Posada
Tilenus  Pagos de Posada

Tilenus Pagos de Posada

PAGOS DE POSADA

Uva Mencía procedente de un pago seleccionado por sus especiales características: cepas en vaso de entre 80 y 90 años con unos racimos muy pequeños. Fermentación con un 15% de raspón, en fudre abierto de roble francés, extracción suave mediante bazuqueo. Envejecimiento en roble francés de tostados ligeros durante 12-18 meses. Como resultado un vino complejo y estructurado pero también sutil y muy elegante. Disponible en botella Magnum.

  • Botella: Borgoña de 75 cl. 6 botellas/caja.
  • Región: Bierzo.
  • Variedad de la Uva: 100% Mencía.
  • Localidad: Valtuille de arriba y Pieros
  • Orografía: Laderas.
  • Altitud: Entre 600 y 800 m.
  • Clima: Continental con influencia Atlántica.
  • Edad media cepas: Cerca de 100 años.
  • Estilo de poda: En vaso.
  • Vendimia: Manual.
  • Fermentación:Espontánea en fudre abierto de roble.
  • Envejecimiento: 14-16 meses en barrica de roble francés.

 

Nota de cata

Presenta un intenso color rojo rubí con ligeros reflejos caoba. En nariz encontramos fruta roja, sotobosque y ahumados. Es fresco y elegante. Tanino pulido que le confiere un largo y sedoso paso.

Reconocimientos:

- Tilenus Pagos de Posada 2006 (92), (2014 IWC, S. Tanzer)

- Tilenus Pagos de Posada 2005 (93), (2013 WA, R. Parker)

- Tilenus Pagos de Posada 2005 (93), (2012 IWC, S. Tanzer)

- Tilenus Pagos de Posada 2004 (93), (2011 WA, R. Parker)

- Tilenus Pagos de Posada 2003 (Medalla de Oro), International Wine & Spirits Contest.

Ref.: DL232
Precio: 25.75

PAGOS DE POSADA

Vino de la variedad Mencía. procedente de una parcela seleccionada

por sus especiales características

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