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Abad Dom Bueno Tinto Joven
Abad Dom Bueno Red Young

Abad Dom Bueno Red Young

Variety:
 
100% Mencia
Alcohol:
13th
 
Description wine winemaker:
Flooded with floral and fruity aromas, makes his youth in a quality, adding as a body under strange structure class wines. A young wine with maximum expression of the variety and vineyard it came from.
The taste is fresh, lively, with excellent balance, and a fleshy tannins that gives it great complexity.

Awards:
89 points Robert Parker (Wine Advocate)

Preparation:
 
Pre-fermentation maceration at low temperatures to enhance primary flavors and fermented in stainless steel conical tanks at controlled for 15 days, total period of 20 days maceration temperature. Bottled with natural cork 49x24.
 
Vineyard:
Production Zone: Villafranca del Bierzo and Valtuille of Top Media Age: 35 years. Soil Composition: Stony presence of slates, quartzites and other minerals Altitude: 550 meters.
 
Consumption:
Temperature recommended for together between 12 and 15 ° C.

Ref.: DL257
Manufacturer: Bodega del abad
Price: 4.95

GRADO ALCOHOLICO: 13ª

VARIEDAD: Mencia 100%

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Inundado de aromas florales y frutales. convierte a su juventud en una cualidad. añadiendo como virtud un cuerpo y estructura extraño en vinos de su clase. Un vino joven con máxima expresión de la variedad y del viñedo del que procede.En boca resulta fresco. vivo. con un excelente equilibrio. y un tanino carnoso que le otorga una gran complejidad. 

VIÑEDO

Zona de Producción: Villafranca del Bierzo y Valtuille de Arriba

Edad Media: 35 Años.

Composición del Suelo: Pedregoso con presencia de pizarras. cuarcitas y otros minerales

Altitud:  550 metros. 

ELABORACIÓN

Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas para potenciar los aromas primarios y fermentado en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días. periodo de maceración total 20 días. Embotellado con corcho natural de 49x24. 

CONSUMO

Temperatura que se recomienda para su consuno entre 12º y 15ºC.

 

(? 4.50/75cl. - 6/l)

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