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Abad Dom Bueno Godello Barrica
Abad Dom Bueno Godello Red OAK

Abad Dom Bueno Godello Red OAK

Variety:
 
100% Godello
Alcohol:
13th
Description wine winemaker:
The intrinsic complexity of Godello, add body and structure of this particular vintage, and elegant nuances that provide the selected French oak barrels used in their preparation. Body, volume and structure make this wine has a unique and seductive personality, resulting in its fresh and enjoyable.

Awards:
90 points Penin Guide 2015
International Competition 2014 Silver Tendril
CINVE Plata International Competition 2014
Gold CINVE 2012 International Competition

Preparation:
 
Wine craftsmanship. Transportation to hold in boxes of 12 Kg with a manual selection of grapes. Broth to prolonged maceration at low temperatures underwent. 15 days fermentation in French Allier oak barrels superfine grain and medium toasted. Racking made by gravity.
 
Vineyard:
 
Production Zone: Pieros Media Age: 30 years Soil composition: Stony presence of slates, quartzites and other minerals. Altitude: 575 meters.
 
Consumption:
Recommended for consumption between 10 and 12 ° C temperature.

Ref.: DL256
Manufacturer: Bodega del abad
Price: 7.95


GRADO ALCOHÓLICO 13º

VARIEDAD GODELLO 100%

DESCRIPCIÓN DEL VINO DEL ENÓLOGO
A la complejidad intrínseca de la variedad godello. se añaden el cuerpo y estructura de ésta particular añada. junto con los matices elegantes que aportan las selectas barricas de roble francés empleadas en su elaboración. Cuerpo. volumen y estructura son las cualidades que otorgan a éste vino una personalidad única y seductora. resultando a su vez fresco y muy agradable.

VIÑEDO
Zona de Producción: Pieros
Edad Media: 30 años
Composición del suelo: Pedregoso con presencia de
pizarras. cuarcitas y otros
minerales.
Altitud: 575 metros
Añada: 2.011
Con un estricto control sobre el viñedo. conseguimos
el equilibrio de la planta. obteniendo la materia prima
óptima para la elaboración de vinos con cuerpo y
volumen.

ELABORACIÓN
Vino de elaboración artesanal. Transporte a bodega en cajas de 12 kg.. con selección manual de la uva. Se sometió el caldo a una maceración prolongada a bajas temperaturas. Fermentación en barricas de roble francés Allier de grano extrafino y tostado medio. Trasiegos realizados por gravedad.


FERMENTACIÓN
10 días en barricas de roble francés. en las que se desarrolló la fermentación alcohólica natural

 

(? 7.50/75cl. - 10/l)

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